Hlutverk Fræðslunefndar mjólkuriðnaðarins er að stuðla að fræðslu og umræðu um hollustu mjólkurafurða og byggja þannig undir jákvæð viðhorf gagnvart mjólkurafurðum til lengri tíma litið.
Fulltrúar í Fræðslunefnd mjólkuriðnaðarins eru:
Jóhanna Hreinsdóttir
Margrét Gísladóttir
Björn S. Gunnarsson.